花瓶に入れてあった造花をちょいと切りとって作ったコサージ３種です。  フォーマルにもカジュアルにも・・  何れにも利用できるようにデザインしました・・ これはＸＭＡＳのミニリース・・サンタのパーツを外し、一年中づ～っと飾ることができます。 トイレの壁掛け...

２２日（火）弟妹夫婦の３組で、一泊２日の霧島温泉に行ってきました・・ この写真は麓の県道から撮った高千穂の峰、ここからは見えない峰の向こうに新燃岳があります。あの新燃岳大噴火前は、赤っぽい山肌だったのが火山灰によって今は灰色ぽくなってしまいました。  霧島山麓の県道沿い...

11月18日（金）晴れ。ＰＭ4時出港にて志布志港沖合いの防波堤へ徹夜の釣りへ行ってきました。 釣り大好きの弟夫婦の案内で、馴染みの渡船「正丸」に乗船。狙い目は大鯵や鯖、太刀魚です。   5時堤防上陸後、直ぐにテント設営開始～この日は日本列島が今年最高の冷え込みに...

あの、再現なった芋飴を瓶詰めにしました。ラベルはＰＣで作り糊付けしました～芋飴の様な・・芋ジャムの様な～？味で、トーストにつけるといい感じです・・  猪の焼肉。11月15日は狩猟解禁日で、初日に猟友会のメンバーが一頭仕留めてきました。白い部分は脂のような皮のような～ち...

その昔、日本が貧しかった時代・・子供のオヤツはサツマ芋（宮崎では唐芋という）だった。 子供の頃、一年に一度だけ、選別後のクズ唐芋で親に作ってもらった「いもあめ」の味が懐かしい・・っと、きょうは朝からその再現に取り組んだ。記憶の歳月を遡ること６０年～エイコとその妹の大仕事の顛末で...

１５日（火）。里芋や生姜掘り、しっかり実が入った枝豆も収獲しました～ このデッカイ葉っぱは宮崎ではトイモガラって言います。芋は食べられず、芋がら（茎）を酢の物などにします。夏ばて防止の食材ですが、霜が降りるまでは郷土料理の食材として昔から活用されています。 生姜掘りです。...