桜がちらほらと

３月２７日（金）雨。

近ごろ日脚が伸びてるな～っと思う。

調べてみたら、冬至に比べ一時間以上も長くなっている。

そして桜。

朝からの雨の中、

ちらほら色づいていた。

コロナVIRUSが世界を震撼させている。

その報道一色のなかだけど、

NHK今朝の番組で、

神奈川の「アカモク特集」を

やっていた。

セントレアのテトラポット周りで、既にお馴染み。

漁船のプロペラに絡まる厄介もので、

神奈川の漁師も「ジャマモク」と呼んでいるらしい。 

ワカメより栄養価が高く、

近年はその価値が見直され、多い日には一日３００KGが

水揚げされているとか。 

これがその成分表。

更に、ひと手間かけて天日干し。

料理番組でお馴染みのシェフが、様々な

アカモク料理を紹介していた。 

一方、

これは「スーナー」と云う海藻。

ちょっと前、
沖縄の友から送られてきた。

さっと湯がくと、緑になるのはどの
海藻も同じ。

友だちに聞いたレシピで作ったサラダ。

シャキシャキした歯応え、
初めて体験する食感だった。

これも少し前、

近くのモールの特設会場での刃物市。

「刃物研ぎます」の看板があり・・

キッチンの
刃こぼれ包丁を思い出し・・

研いで貰ったら
「ピッカピカ」になった。

新聞紙を片手に、

す～っと引いたら、
何の抵抗もなく「切れた！」

お代４４０円。

で、刺身包丁の蘇り。

最近、TV番組の代わりに

YouTubeを観ることが多くなっている。

お気に入りの沖縄のユーチューバー、

ハイサイ探偵団が名護の筏釣りに
挑戦していた。

毎年、友人たちと出かける同じ
場所だったので

な～んか身近に感じてしまった。

大物が期待できる筏だけど・・！？

今日、名刺のデザインを変更。
ココヤシの今までのロゴを、シーサーに変えてみた。
赤道直下のイメージが沖縄風になった。
このシーサーは、海洋博記念公園で撮ったもので、
愛嬌があって面白い、と思う。

（住所も電話番号もない、WEB紹介用名刺です）