伊勢湾の幸（旅のクイズ）

１１月２０日（日）曇り。

伊勢湾の幸、ワタリガニが竜宮城に届いた。

ＴＡＩＢＯＷＳ船長に送って頂いた伊勢湾のワタリガニです。

砕いた海水氷詰め、更に冷蔵便のため送付２日目にも関わらず、獲れたての

ままの鮮度で到着しました。

庭に設置してある強火力の薪窯で、蒸し器２杯分を炊きあげました。

 

熱々のうちにと、一杯だけ試食しました・・ 

 ミソがたっぷり、身は甘くプリプリ～！あとは夕食にて・・

 午後、シイタケ狩りに行ってきた。

昼なお暗い湿り気を好むため、孟宗竹の竹林に榾木をズラリと並べている。

 自家用のため、ちょっと放置気味・・

で、きょうも育ちすぎが沢山採れた～

これは山で採った天然のヤマブシタケ。

山伏装束の前飾りにそっくりな姿からきた名前とのこと。

里芋との煮っころがし、美味かった。

 いま残っているのは渋柿だけ。けど、これが田舎の景色に秋色を添えている。

 近ごろは、どこの農家もこんな小型トラクターが導入されている。

２０ｃｍほどの深耕と、同時に元肥を混ぜ合わせることができる優れもの。

 畑の脇に、勝手に生えている三つ葉。

ハガツオ（キツネガツオ）

きょう、娘婿のＭくんが日向灘で釣ってきた。名の通り、ギザギザの歯があるカツオ。

Ｍくんは釣るだけではなく、魚を捌くのも大変上手い。 

伊勢湾の蟹と日向灘のハガツオが出会った。嬉しい夕食を皆で頂いた。

 こんなんもあり・・中身が変。だけど、紛れもなく落花生。

変と云えばこの米。

宮崎には、未だに刈り取られていない稲田があちこちに残っている。

雑草にしては揃いすぎ・・近寄ってよくみると確かに稲穂だ。

そこで「旅日記」久々のクイズです。

「この稲は如何なるものでしょうか？」

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２０１６年秋・宮崎の旅（つづく）