竹筒ご飯

12月7日（土）曇り。

BSの番組で
タイの山岳民族・カレン族が
竹筒にコメを詰めてご飯を炊いていたのを見た。

これが実に美味そう～
で、さっそく実体験を試みることに。
庭で切った竹にコメと水を詰め・・

 近所への心配なし、、の、焚火開始。
（こんなこと田舎でしか出来ないこと、と思う）

  直ぐに蒸気が出てきた。
ここまでは順調～！

 コメの投入口から泡が出てきたので
大根の葉っぱでフタをした。

 この実験、概ね失敗！
まあまあ炊けたのもあったけど・・

 火が強すぎで殆どが「炭化」してしまった。
（実験吟味：火加減次第で上手くいくかも）

土曜の夜は8畳二間が満員の晩さん会。
で、「だれか食べたい人～？」と
姪っ子の息子が一人、手をあげてくれた。
そして、その感想は「うまい！」

 8日の日曜日は恒例・日南海岸の釣り。

向かい風びゅーびゅーの中、猛毒魚一匹のみ。
「釣れてよし釣れずに楽し日南海岸」

ソテツが
来年の春を待ちわびているようだった。

１２月９日（月）晴れ。
きょうも焚火、火の番は実に楽しい。
一斗缶の中にはマツカサ・・
その燻製（炭）作り。

一時間半後、フタを開けたらまだまだ・・
ぜ～んぜん！

 その間、こんなんを作ってみた。

昨年、
日南海岸で拾ってきた流木が残してあった。

 そこらへんで摘まんだ植物と苔。
田舎の風情を切り取った感じ、の飾りに。

再びフタを取ったら、
マツカサが黒光りに変化していた。
「うまくいった」
 その上に、新しいマツカサと
唐辛子を追加投入し、再度の加熱。
その最終結果は・・！？

宮崎の旅、あと３日。