焼き芋の季節

 １月３１日（日）晴れ。

今年も焼き芋屋の開業～！？

昨年新調した薪ストーブ、一年ぶりに活躍の場が到来した。最近、焼き芋用の人気は「ほくほく系」より「ねっとり系」らしい。今回「シルキースイート」と云う芋を焼いてみた。古いコンクリ片の上に並べて・・

浅い植木鉢を被せる。

２０分位で隙間から水蒸気が出てくる。その後やや青い色に変わったらOK～！石焼き芋風のスイートポテトの完成。

それにしてもパチパチ燃える炎の「ゆらぎ」は、いつ見ても心が癒される思いがする。

昨年散髪した欅の枯枝がひと山、この焼き芋の為に一年間熟成（！？）してあったのだ。ただ、庭の隅に積んであっただけ、だけど・・。

見上げると、次なる剪定が待っている。

そのケヤキの枝に焼き芋を吊るすと、メジロたちがやってきて「美味そう」に啄んでくれる。ときどきヒヨドリに追っ払われるけど、入れ替わり次々にやって来る。それを見るのも又、楽しみの一つである。

その楽しみ、少々難点がある。

と云うのも、煙の所為で服が燻製になってしまうのだ。匂いを取るのに洗濯が必要！これが厄介なこと。