竜宮城の朝

１１月９日（金）晴れ。

きのうの到着から一夜が明けて、宮崎は真っ青な空。

田舎の晩秋に彩を添える、雀瓜が庭の片隅に生っていた。

大きさは５００円玉と同じくらい。

橙色で楕円形のカラスウリとの違いは、赤紫で真ん丸。

１１月８日（木）道中曇り空。

深夜３時、スマホアラームで飛び起きた。

昨晩のうちに、全ての荷物を積んでおいたので

午前３時３０分、予定通り定刻の出発。

 

道中の渋滞難所は、何ごともなく夜明け前に通過。

全行程の中間地点は、広島・宮島SA。

風光明媚で何時もの休憩ポイントだけど、今回はパス。

丁度昼時になったので、

福岡・古賀SAで、ゴボ天うどん定食。

昨年も食べたけど、飛魚（アゴ）出汁が抜群。

ご飯の上は梅干しに非ず、さて何・・！？

残り２メモリ、ついでに給油３０００円分も。

１６９円/Lだった。

到着は午後４時１５分だった。

全行程は１０１３.８km、燃費２４.４ｋｍ/ｌ。

平均時速は８８ｋｍ/ｈですが、

休憩時間を含むので、実際の速度は法定の

凡そ１００ｋｍ/ｈかな、と。

（注：表示の5分間燃費は、ICを降りた後の県道走行時のもの）

  夕方、荷物を降ろしてビックリ～！

元気なウナギ一匹が飛び出して、カリカリっの「干もの」に

なっていた。可哀そうなことをした。

（注：塩水につけたら、生き返らなったかけど元通り柔らかくなった）

炭を起こし・・ 

元気に動くウナギを、早速、義弟が手際よく捌いてくれた。 

出汁を取るため、骨を焼き・・ 

保存のための白焼き・・ 

長焼きも・・ 

土曜日の夕方、皆が集まり伊勢湾活け魚尽くしを楽しみます。 

 活蟹も茹でたし・・

チヌも捌いて準備は完了。

２０１８年宮崎の旅（つづく）