23日(金)からの3連休を利用して、熊本在住の甥っ子家族5名が帰ってきました。宮崎にいる姪っ子家族も合流~で、普段静かな家が一挙に賑やかになりました。
写真の柿は渋柿、かじっても渋いだけですが・・
皮をむき、軒下に吊るして2週間ほど・・こんな感じになったら食べごろ・・干せば干すほどに甘く硬くなりますが、生乾き状態の半熟干し柿も既に甘さ充分で美味いです・・
庭の片隅のヘチマ棚に長~いやつが取り残されていた。若いヘチマは宮崎でも野菜として使われますが、これを見ると、沖縄のマーベラチャンプルーをつい思い出します。こうなったら固過ぎで最早食べられず、タワシの代用品として使うしかありません。
24日(土)風ビュービューの中ですが、午前11時に堀切峠近くの港から出漁~連休中とあって、港の防波堤には多くの釣り人の姿がありました・・
承知なれど風強く沖に出られず、知り合いの船も岸から1キロ内にいた。山かげの風裏でも大きなウネリがあり~ちょっと苦戦の釣りになりましたが・・
こんなサイズ、ちょっと小振りのグレが頻繁にあたり・・結構な引きを楽しませてくれました・・
そんな中、ときどき・・強烈アタリでぶっち切られ発生~船長曰く、イシダイじゃなかかね~!?
そげんこつ4~5発に一回とるっば、よか~!っとのことでした。イッパツもとれませんでした^^;~。
これは三の字。親戚のお兄ちゃんが掛けた和名ニザダイ、タイと云ってもウロコなし。で、カワハギに近い感じ、刺身にしたら透明感のある白身でカワハギやフグみたいでした。
こっちは正真正銘のホンカワハギ。肝を醤油で解きほぐし、その刺身は超美味・・流石なり~^^~
ぐっぐっ~と重くなりあがったものは・・ウミウシでなくナマコでもなし。これソフトコーラルの仲間かな~!?
宮崎はいま午後5時ごのろ日没。夕日の中であがってきたのはイスズミだった・・
PM5時18分、最後の一投できたカサゴ。これは即刻海へお帰りいただきました・・そして、帰港。
24日(土)夜。甥&姪っ子家族大集合にて、いつもにも増しての大宴会~^^~
これ、甥っ子のお土産、熊本名物の極上馬刺しです。今夜もテーブルの上は山海の珍味で満漢全席状態~迷い箸どころか、目が迷う~^^;~
25日(日)みんなでXmas&正月飾り教室開催しました・・
青竹の台は手づくりです。繁殖力旺盛で、庭の防風林になっている蓬莱竹。干支をあしらって完成~!これ、簡単に作れるので意外に大好評でした^^~
あ~どんどん師走が近づいてくるな~竜宮城にいると、時の経つのを忘れてしまいます・・
11月中には現実の世界に戻らないといけません・・!?