日向の国は美味し国

１１月８日（土）晴れ

１１月５日午後、レンタカーを返却し空港へ。

那覇→宮崎便の”Solaseed Air”はANA系列。

運賃安めのFSA（フルサービスエアライン）

搭乗待ちのロビーから”クロネコヤマト”が見えた。

エアバスA321の貨物機。自社の飛行機で荷物を

運ぶとは、流石クロネコ！

この便、北九州に向け飛んでいった。

きょう搭乗の神戸便が、４０分遅れて到着。

ま～よくあること、出発も４０分遅れ。機体は、

宮崎仕様の塗装だった。

一夜明け、日向の国は天気上々！

だけど、夏から初冬への移動にて、早速しまむらへ。

長袖下着や防寒着など、いろいろ買い込んだ。

宮崎は実りの秋、、、山海の美味も真っ盛り。

親猫に子猫が３匹。

どこから紛れ込んだか、野良一家が住みついた、と。

人間さまも、毎日のご馳走が半端ない。

毎度、大量の料理がテーブルに並ぶ。

これ、日向灘のボラ南蛮漬け。

鹿肉と野菜の煮つけ・・

山の恵み、鹿刺し。

久々に、親類縁者と嬉しい再会、皆で

テーブルを囲んでいる。

薄切り猪肉の炙り・・

上質の脂は甘さあり、ビール、焼酎

のツマミにGOOD！

子持ち鮎５kgと、うるかの原料（右）

鮎の唐揚げ・・

甥っ子が、豊後水道に遠征の釣果・・

大型イサキの刺身。

鰻のかば焼き・・

その他、アイゴや鶏の手羽先、鶏皮の炭火焼

はたまた、鯉の洗いの酢味噌などなど。

毎日が宴会の宮崎、ゴチになっている田舎料理

の一部を写真にした。

今夜も宴会予定！義弟妹と孫たち集合。

（宮崎の旅つづく）