麩チャンプルー（モドキ？）

6月14日（日）雨。

朝から雨。
午後は真っ赤な降水帯に

覆われた。

一時、警戒レベル３の大雨

警報が発表されていた。

きょう一日は外出不可だった。

その所為で、午後6時16分現在の

歩数は1486歩。

このところ、浜辺の散歩などで

７～8千歩は稼いでいたので、落差

が酷すぎる。

運動不足でも腹は減ることが判明し、

なんと5時頃には夕飯の支度を始めた。

本日の材料一式・・

野菜を適当なサイズにCUT。

水戻し後に千切った麩をドンブリに

入れる。

卵2個、出しの素、味醂＆醤油を投入

し攪拌すると、麩の下味付けが完了！

先ず、玉ねぎとナスをオリーブオイル

で軽くソテー。

緑の野菜とシーチキンを投入・・

最後に、下味をつけた「麩」を

加え・・

掻き混ぜながら、程よく火が通れば

チャンプルーの完成～！！

さて、夕飯は6時に済ませてしまった。

朝6時に目が覚めて、夕飯待ちきれず6時！

本日、エネルギー消費極小の1500歩のみ。

雨が上がったら、歩数の挽回を目指す、、

予定。

そろそろ処方薬飲んで、寝る時刻かと！？

※注：このレシピは古来沖縄に伝わる

”本もののチャンプルー”ではありません。