草も野菜

６月３日（金）曇り時々雨。

そろそろ釣りでも・・と、名護の釣具屋へエサや仕掛けを買いに行ってきた。

そのついでに、いつものＪＡファーマーズマートへ。

 そこで見たのがこの野菜、一袋１００円でお値打ち価格。袋に記載の名前はスベリヒユ。

ちょっとまて・・と、思わず目を疑った、どこかで見た草のような気がするぞ。

それもその筈、日本全国どこにも生えている草だった。つまり雑草。

農家にとっては、畑作の害草。全国的にシツコイ雑草として嫌われるいるのだ。

しかし、

地域によっては食料として畑作もされる、とWikipediaに記述あり。

で、ここ沖縄では立派な「野菜」として、その地位を確保しているのだ。

しかも、ＷＥＢ上にはスベリヒユ・レシピまであり、おひたし系が多く載っている。

我が家のベランダ菜園でも、ちょこちょこ生えてきて手を焼いている草だった。

これからは、見る目がちょっと違ってくるかも^^;～
食用になる日本最高峰の雑草、と絶賛しているブログもあった。
栽培してみようかな・・！？
６月４日（土）午前９時半より、名護城公園で自然観察会が開催される。
名護城公園ニュースレター/２０１６年６月
講師は昆虫のＳさん。参加資格は８歳～７０歳までと云うことですが、２名分申し込みました。
２０１６年夏/沖縄の旅。
（つづく）